UUNITOMAATTI FLATBREAD

FacebookTwitter

Uunitomaatti flatbread I Uunitomaatit I Pita leipä I Pizza I Resepti I Ohje I Kasvisruoka I Oven baked tomato flatbread

Ollaan uunifetapastasta tutun tilanteen äärellä. Tein kauppaan lähtöä siinä vaiheessa kun lounaskiukkunälkä oli jo päällä. Hetkeä aikaisemmin verkkokalvoilleni oli lävähtänyt Pinterestissä  kuva pitaleipiin tehdyistä  uunitomaatti flatbread ”minipizzoista”. Mulla on selkeästi tomaattikausi päällä. Uunitomaatit  ja kokonainen uunivalkosipuli paistuvat näppärästi samalla pellillä pizzatäytteiksi. Päälle vielä muutama pakollinen vihreä pinaatinlehti ja suussasulavaa luomumozzarellaa. Aah!

Uunitomaatti flatbread I Uunitomaatit I Pita leipä I Pizza I Resepti I Ohje I Kasvisruoka I Oven baked tomato flatbread

Flatbreadien päälle olisi niin sopinut vaikka tuoreet basilikan lehdet, mutta näin hävikkiviikon kunniaksi olin riuhtaissut kaikki yrtit ikkunalaudalta roskiin. Yrtteihin oli ilmestynyt pikkuriikkisiä valkoisia perhosia. Työhuoneen  koisaperhosten invaasio on vielä tuoreena takaraivossa, joten en halua ottaa mitään turhia riskejä. Noh, hetken mietittyäni nämä kamalat valkoiset perhoset  saattoivat ollakin banaanikärpäsvauvoja. Yhtä  kaikki, laita sinä päälle vielä basilikaa ja aloita viikonloppu näillä minipizzoilla! 🙂

Uunitomaatti flatbread I Uunitomaatit I Pita leipä I Pizza I Resepti I Ohje I Kasvisruoka I Oven baked tomato flatbreadUunitomaatti flatbread I Uunitomaatit I Pita leipä I Pizza I Resepti I Ohje I Kasvisruoka I Oven baked tomato flatbreadUunitomaatti flatbread I Uunitomaatit I Pita leipä I Pizza I Resepti I Ohje I Kasvisruoka I Oven baked tomato flatbread

Alkuperäiseen reseptiin nähden laitoin hieman mutkia suoriksi ja en paistanut pinaatteja erikseen. Tulisivathan ne uunissakin samalla kun flatbreadit paistuvat. Lounaaksi  huitaisin kiukkunälkään 3 kpl flatbreadejä, joten sanoisin että ohje 2-3 hengelle ja 4 hengelle esimerkiksi illanistujaisiin jos tarjolla on muutakin.

Uunitomaatti flatbread

8 kpl

500 g terttukirsikkatomaatteja
1 valkosipuli
2 rkl oliiviöljyä
ripaus suolaa
4 kpl pitaleipiä
2 pkt (á 150 g) luomu mozzarellaa
50 g baby pinaatin lehtiä
mustapippuria

Halkaise kirsikkatomaatit ja valkosipuli. Levitä tomaatit ja valkosipulin puolikkaat leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille ja pyörittele oliiviöljyssä. Mausta suolalla. Paista kiertoilmalla 160-asteessa 40 minuuttia tai kunnes tomaatit ovat paahtuneita ja hieman kuivahtaneita.

Halkaise pitaleivät. Sudi  pitaleipien reunat  oliiviöljyllä etteivät ne pala uunissa. Asettele pitojen päälle revitty mozzarella, baby pinaatin lehtiä, uunitomaatit ja valkosipulinkynsiä.

Paista flatbreadejä 250-asteessa noin 5 minuuttia. Laita uuni grillivastukselle ja  korvenna vielä minuutti. Viimeistele flatbreadit rouhimalla päälle mustapippuria.

Uunitomaatti flatbread I Uunitomaatit I Pita leipä I Pizza I Resepti I Ohje I Kasvisruoka I Oven baked tomato flatbread

Liemessä? Päivittäistä vertaistukea
Instagram @liemessa
Facebook.com/liemessa
Nordic vibes @nordicfoodtales
Brunssikirja – Brunch all day – tilattavissa nyt Adlibris verkkokaupassa!

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

3 RAAKA-AINEEN OREO BROWNIE JÄÄTELÖ

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Oreo ja AsennemediaOreo brownie jäätelö I Itse tehty jäätelö I Jäätelö ilman jäätelökonetta I Suklaa I Keksi

Jäätelö, joka nuollaan lautaselta viimeistä murua myöten! Itse tehdyn jäätelön ympärillä on turhaa mystiikkaa.  Itse jäätelönsä tekeviä pidetään ruoanlaiton superharrastajina ja kauhian ahkerina. Kerronpa salaisuuden. Oikeasti täydellisen jäätelön tekeminen ilman jäätelökonetta on naurettavan helppoa. Vain 3 raaka-aineen Oreo Brownie jäätelö on . sulattaut sydämiä kynttiläillallisella, saanut lapset kaapimaan laarit tyhjäksi Minin 10-vuotis syntymäpäivillä ja tyydyttänyt pahimmatkin herkkuhimot.

Oreo brownie jäätelö I Itse tehty jäätelö I Jäätelö ilman jäätelökonetta I Suklaa I Keksi I Oreo ice cream

Täydellisen jäätelön kaava

Olen löytänyt täydellisen kaavan ilman jäätelökonetta valmistuvalle jäätelölle. Tällä reseptillä jäätelöstä ei tule hileistä vaan ihanan samettista.  Jäätelöä ei myöskään tarvitse sekoitella tai vatkata pakastamisen aikana.  Senkus heität jäätelön pakasteluukkuun ja odotat. Jäätelöpohjaan tarvitset vain kaksi komponenttia: kermavaahtoa ja kondensoitua maitoa. Jäätelöpohjan voi sitten maustaa haluamallaan tavalla. Oreo-kekseistä tulee jäätelön sekaan herkullisen maun lisäksi ihania sattumia. Mauksi valitsin suklaiset Oreo Choc’o Brownie täytekeksit, mutta yhtä hyvin voit kokeilla Oreo Minttu tai Strawberry Cheesecake keksejä.

Kurkkaa myös ihastusta herättänyt yksi megalomaaninen Oreo eli Oreo suklaakakku!
Syyskuussa tulossa vielä kaksi herkullista Oreo-reseptiä.
Lisää keksi-inspiraatiota ja leivontavinkkejä löydät myös keksihylly.fi-sivuilta!

Oreo brownie jäätelö I Itse tehty jäätelö I Jäätelö ilman jäätelökonetta I Suklaa I Keksi I Oreo ice cream

Oreo Brownie jäätelö

4 dl kuohukermaa
400 g kondensoitua maitoa
1 pkt (154 g) Oreo Choc’o Brownie keksejä

Säästä neljä keksiä koristeluun. Murusta loput keksit kaulimella esimerkiksi pakastuspussissa. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Sekoita  kondensoitu maito kermavaahdon joukkoon. Sekoita lopuksi joukkoon Oreo muru.

Kaada jäätelömassa vuokaan. Leikkaa loput keksit paloiksi ja ripottele jäätelömassan päälle. Pakasta jäätelö yön yli.

Liemessä? Päivittäistä vertaistukea
Instagram @liemessa
Facebook.com/liemessa
Nordic vibes @nordicfoodtales
Brunssikirja – Brunch all day – tilattavissa nyt Adlibris verkkokaupassa!

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

OREO SUKLAAKAKKU

4
FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Oreo ja AsennemediaOreo suklaakakku I Kakku I Suklaa I Leivonta I Leivonnainen I Resepti I Ohje I Oreo chocolate cake

Näyttäisi pahasti siltä, että minusta ei koskaan tullut pitkäjalkaista kansikuvatyttöä,  mutta sainkin jotain parempaa: musta tuli Oreo-tyttö! Syyskuussa eli herkkukuussa on luvassa toinen toistaan ihanampia Oreo-keksi reseptejä. Keksikestien alkajaisiksi pöytään nostetaan yksi  megalomaaninen Oreo-keksi eli Oreo suklaakakku.  Pala tätä kakkua oli kuin pieni pala suklaataivasta. Jopa suklaakakuistaan erittäin tarkka Nirso kehui kakkua vuolaasti. Heittämällä vaatimattomasti paras tekemäni suklaakakku, joten tämä resepti kannattaa korvamerkitä seuraavia kekkereitä varten.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

RAPUJUHLIEN MENU

1
FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Västerbottensost ja AsennemediaRapujuhlat I Kukkakaali I Kukkakaalikeitto I Keitto I Resepti I Ohje I Kasvisruoka I Västerbottensost

Helan går! Rapukausi käy kuumimmillaan ja jatkuu aina lokakuulle asti. Rapujuhlat ovat hauska tapa istuttaa suku tai ystävät saman pöydän ääreen. Ravut ovat tottakai juhlapöydän kruunu, mutta tiesitkö, että ruotsalainen Västerbottensost on aivan yhtä oleellinen osa juhlapöytää! Ruotsissa rapujuhlien menu on perinteisesti alkupalojen osalta Västerbottensostpiirakkaa ja Västerbottensost juustoa paahtoleivän kera.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter
1 2 3 4 255